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Provigo, Sobeys et Métro : une guerre sans merci !

Par Bernard Gauthier

Avec plus de 2 000 marchés d’alimentation au Québec, les trois grands de l’industrie –Sobeys, Métro et Provigo – se livrent une lutte féroce, année après année, pour améliorer leur part de marché. Et c’est avant tout dans la grande région de Montréal que les principaux enjeux se déroulent. On agrandit et modernise les entrepôts ; on veille à donner un nouveau look aux magasins et on augmente le nombre de marchés à grande surface pour attirer une nouvelle clientèle avec une politique du plus bas prix.

Provigo

Provigo inc., qui regroupe les bannières Provigo, Maxi, Loblaws et l’Intermarché, réunit tout près de 300 magasins dont la plupart sont concentrés à Montréal, Laval et les banlieues immédiates.

Depuis 2002, l’entreprise a investi 165 M $ au réaménagement de ses supermarchés au Québec et à l’agrandissement de son entrepôt à Laval. Situé en bordure de l’autoroute 440, l’investissement de 35 M $ porte à plus de 600 000 pc² la superficie actuelle de la bâtisse.

Comme le titrait Laval Technopole dans son bulletin de l’automne 2002, la ville de Laval devient ainsi la plaque tournante de la distribution de Provigo au Québec. Ses quais de réception s’étendent sur une distance d’un demi kilomètre et accueillent 100 camions-remorques simultanément. Chaque semaine, le centre de distribution manipule 40 000 palettes de produits et plus de 1 000 véhicules lourds y circulent.

Sobeys

Chez Sobeys, le chiffre d’affaires dépasse les 2 milliards $ annuellement au Québec. Ce géant alimentaire regroupe 1 500 marchands indépendants sous les bannières IGA, Bonichoix, Boni-Soir, Marché Tradition, Omni, Dépanneur, Sertard et Voisin.

Depuis 2001, l’entreprise a également investi pour rajeunir ses marchés d’alimentation et tout particulièrement son centre administratif et siège social situé dans l’arrondissement Montréal-Nord. À l’heure actuelle, Sobeys détient six centres de distribution au Québec dont ceux des arrondissements Anjou à Montréal et Montréal-Nord. Ces centres assurent l’approvisionnement en produits d’épicerie, laitiers, surgelés ainsi que les fruits et légumes. Le plus récent entrepôt a été aménagé au coût de 22 M $ à Boucherville sur la Rive-Sud (Montréal). Son rôle est d’accueillir également les produits réfrigérés, fruits et légumes.

Métro

De son côté, Métro ne fait pas exception à la règle. En 2002, ce troisième marchand alimentaire, appartenant essentiellement à des intérêts québécois, a investi 23 M $ pour moderniser et agrandir ses deux entrepôts dont celui de Montréal, afin de doubler sa superficie atteignant maintenant les 250 000 pc².

Montréal est le chef-lieu de la division des viandes, produits surgelés, fruits et légumes. C’est ici que transitent – et aussi dans la ville de Québec – les milliers de kilos de produits, lesquels sont ensuite réacheminés vers les quelque 300 marchands Métro et Super C au Québec. À noter que les entrepôts de Montréal et de Québec sont certifiés Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), ce qui signifie en français « Analyse des risques et maîtrise des points critiques. » Cette norme garantit aux consommateurs la salubrité des denrées alimentaires.

Pour ce qui est de ses établissements Super C à grande surface, ils ont plus que doublé depuis 1994, passant maintenant à 53 dans les principaux centres urbains au Québec notamment à Montréal.